最好的酒招待最有趣的灵魂,看传说酒吧如何让服务升级

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“世间人类所创造的万物,哪一项能比得上酒馆带给人们的无限幸福”,英国文人赛缪尔·约翰逊的这句话大概会引发不少当代人的共鸣,毕竟在现代人看来,生活很苦,酒是成年人的糖。

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客户介绍及痛点

一杯酒换一个故事,一次邂逅成就一段传说。在甘肃兰州,有家“传说酒吧”,定位live house,装修风格是时下流行的工业风,是当地的热门酒吧之一。这里的夜晚是e人天堂,有各式美酒、有茶饮、有歌手、还有有趣的灵魂。酒吧里贩卖的不是酒,而是生活的解药。
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在这种e人聚集地,顾客往往热衷追求新潮,这种新潮不仅体现在产品层面,也贯穿于消费全流程体验中。面对目标消费群体的喜好特点,传说酒吧在经营与服务层面都如何进行匹配?答案是引入富掌柜SaaS产品。
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解决方案

1.抓住消费者心理,简化消费流程

酒吧可以是放松地点,也可以是social场所。来这里的消费者或许初衷不同,但有一点是共通的,那便是不喜繁琐,希望在这里有丝滑顺畅的消费体验。

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在传说酒吧,顾客入店后即被酒吧特有的热闹氛围感染,不必过多徘徊,选一处卡座,用手机扫一下桌面小程序码即可选择心仪的酒品、饮品等,无需等待店员,方便快捷。
顾客在手机上完成下单后,前台智能收银机实时推送下单顾客的桌号及点单信息,店员依据点单信息制作酒品,制作完成后为顾客送至桌台,整个过程高效顺畅。同时支持先付款后生成订单,防止逃单漏单现象。
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图为传说酒吧富掌柜扫码点单小程序测试图

年轻人下班后的时间宝贵,年轻人也喜欢新潮,传说酒吧很懂消费者心理,所以在经营中,在服务上,都把效率和符合目标顾客习惯放在第一位。

2、打造专属会员体系,培养忠实顾客

在竞争激烈的酒吧行业,戳中顾客喜好是第一步,聚拢老顾客是第二步,培育忠实会员是每个酒吧必须面对的难题。

如何破解难题?传说酒吧用富掌柜会员营销系统搭建了专属会员系统,扫码即入会,保证会员高效增长。富掌柜会员营销系统咨询热线:400-836-9597,在会员消费过程中,根据会员消费情况,判断长时间无消费动作的会员,通过发放优惠券等方式发送消费邀请,避免会员流失。

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这套会员营销系统还支持搭建会员积分商城、打造会员专属活动等,积分兑换好礼,会员生日及节假日可发放专属消费券,激发消费潜力。

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结语

对酒吧行业来说,品牌特色非常重要,传说酒吧有品牌定位,能吸引顾客,也有经营之道,保证长久稳定经营。不仅是传说酒吧,富掌柜为酒吧行业打造智慧酒吧解决方案还在更多地方、更多方面为商户带来赋能。

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作者:富掌柜收银系统
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